In the Canary Islands, the young leaves of the Canarian Palm (Phoenix canariensis)….

Vista general Hojas de Palmera Canaria (Phoenix Canariensis) - Parques y jardines de Cádiz

….are eaten in salads and the older leaves are used in the manufacture of brooms and as handicraft materials.

A space of 1,000 m2 of surface where education and training about the environment is “generated” and “cultivated”; as well as being a meeting place to discuss and share experiences.

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Bibliografía y fuentes consultadas

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